Bistroglo

Pionnières des fameuses fouées, les Caves de Marson vous accueillent dans un cadre troglodytique authentique pour un repas éclairé uniquement aux chandelles.
A déguster : les fouées accompagnées de produits du terroir : champignons frais, moget ...

Le meunier vous servira des fouées (petites bulles de pain cuites au four à bois) préparées avec sa farine de meule et une truite meunière pêchée sur place. Visite préférentielle du moulin pour les convives.
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Un décor authentique du XVème siècle qui vous transportera au coeur de l’époque médiévale. Vous pourrez déguster les spécialités régionales : Champignons et fouées cuites au four à bois traditionnel. Service en tenue d’époque.
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Un repas typiquement régional avec des fouées, des escargots et des champignons cultivés dans les caves, vous sera servi dans le cadre insolite d’un restaurant en cave (plus de 100 mètres sous terre). Fin de soirée possible au club le samedi soir.
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Situé au coeur de la cité des roses et du troglodytisme, le Caveau vous accueille dans une cave médiévale du XIIème siècle, creusée par l’homme. Un cadre chaleureux pour déguster les galipettes et fouaces, travaillées et cuites dans un four à bois. N ...

La famille Justeau vous accueille pour un repas insolite composé de fouaces et garnitures locales : champignons, beurre salé, rillauds, haricots...
Au cours du repas, vous découvrirez le site et la cuisson des fouaces grâce au parcours en cave ...